Tavolette di cioccolato crudo bio diversi gusti – 30g

La forza vitale della natura in tavoletta: un cioccolato crudo con il gusto dei migliori cioccolati gourmet!

Crudo, Biologico, Kosher, Vegano, Senza Glutine


EAN13 805637064001

3.50 CHF


Il gusto astringente e morbido di una specialità di cacao balinese che deriva dalla pregiata varietà Criollo, con fragranze di banana e di chiodi di garofano, sfumature inebrianti di vaniglia e di noce moscata. Il Cioccolato Crudo Vivoo è Biologico al 100% e dolcificato con zucchero da nettare di fiori di cocco, uno dei dolcificanti con più basso indice glicemico, tra i più amati e ricercati nell’alimentazione naturale.

Viene proposto in una serie di 7 fondenti:

  •          Con spirulina, anacardi e zucchero da fiori di cocco, le vibrazioni del cacao abbinate alle note delle acque profonde dei laghi salati (spirulina).

Ingredienti:Pasta di cacao crudo*, zucchero da fiori di cocco* 18,9%, anacardi* 8,1%, burro di cacao crudo*, alga spirulina* 3%, olio essenziale di limone*. Cacao min: 70%. (*da agricoltura biologica)

  •           Con reishi, pinoli siberiani e zucchero da fiori di cocco, fragranze di boschi incantati (reishi) e la “perla della taiga” (pinoli siberiani).

Ingredienti:Pasta di cacao crudo*, zucchero da fiori di cocco* 19%, pinoli siberiani* 8%, burro di cacao crudo*, reishi* 2%. Cacao min: 71%. (*da agricoltura biologica)

  •           Con baobab, arancio dolce e zucchero da fiori di cocco, abbinamento delizioso del cacao con il frutto di quello che nella mitologia africana viene considerato l’albero della vita (baobab) e con il sole luminoso del Mediterraneo (arancio dolce).

Ingredienti:Pasta di cacao crudo*, zucchero da fiori di cocco* 26%, burro di cacao crudo*, polpa di baobab* in polvere 4%, olio essenziale di arancio dolce*. Cacao min: 70%. (*da agricoltura biologica) 

  •           Fondente 73% con zucchero da fiori di cocco, un fondente ricco e delicato esaltato dalle molteplici intensità e aromi della foresta pluviale.

Ingredienti: Pasta di cacao crudo*, zucchero da fiori di cocco* 27%, burro di cacao crudo*. Cacao min: 73%. (*da agricoltura biologica)

  •           Fondente extra 83% con zucchero da fiori di cocco, il gusto puro e morbido del Criollo intensamente fondente.

Ingredienti: Pasta di cacao crudo*, zucchero da fiori di cocco* 17%, burro di cacao crudo*. Cacao 83% min. (*da agricoltura biologica)

  •           Fondente extra 93% con zucchero da fiori di cocco, il “Cibo degli Dei” con forza e gusto vero.

Ingredienti: Pasta di cacao crudo*, zucchero da fiori di cocco* 7%, burro di cacao crudo*. Cacao 93% min. (*da agricoltura biologica)

  •           Fondente extra cacao 100%, il fondente puro senza compromessi per audaci ed intenditori, oltre le adulazioni zuccherine della vita.

Ingredienti:Pasta di cacao crudo*, burro di cacao crudo*. Cacao 100% min. (*da agricoltura biologica)

Tutte le tavolette possono contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.

 

Senza zuccheri raffinati ed additivi artificiali, senza ricorrere a metodi di lavorazione industriale che compromettono le proprietà nutrizionali del cacao, si è tornati al cuore di un alimento che nel passato era considerato talmente pregiato da meritarsi l’appellativo di “Cibo degli Dei”.

Vivoo mantiene intatte le proprietà nutrizionali del cacao eliminando la tradizionale tostatura delle fave di cacao ad alte temperature. In questo modo il cioccolato presenta un’alta concentrazione di antiossidanti, tra i quali i polifenoli, le catechine e le epicatechine, contiene e preserva tutti quei fitochimici, come la Teobromina e l’Anandamide, che influiscono positivamente sul nostro umore, e presenta intatti enzimi salutari e preziosi nutrienti quali l’istamina, il magnesio, la feniletilamina, la tiramina e la vitamina C.

Inoltre nel processo produttivo non vengono utilizzati concimi chimici, pesticidi, conservanti artificiali o OGM. Le fave di cacao sono coltivate nell’isola di Bali, mediante pratiche agricole che salvaguardano l’habitat naturale della foresta pluviale e promuovono la biodiversità.

Crudo, Biologico, Kosher, Vegano, Senza Glutine

Conservazione:

Conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Valori Nutrizionali

Per 100g
Energia2385 Kj / 573 Kcal
Grassi35g
Di cui: saturi21.2g
Carboidrati49.4g
Di cui: Zuccheri23.8g
Fibre10.1g
Proteine10g
Sale0.17g

Certificati

CertificatiCertificazione di origine biologica dei prodotti alimentari confezionati nell’Unione Europea adottato in tutti i paesi membri.
CertificatiVeganOK è una certificazione di auto-dichiarazione ambientale ISO 14021 da parte di produttori, importatori o distributori di prodotti, che si impegnano alla diffusione di una cultura di rispetto della vita e dell’ambiente e a non effettuare o commissionare mai alcuna sperimentazione su animali.
CertificatiGluten Free, non contiene glutine.
CertificatiKLBD è una delle maggiori agenzie di certificazione Kosher in Europa & Asia ed è un'autorità in termini di alimenti kosher e legge ebraica.

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